Kuva varmasti puhuu puolestaan.
Tässä moottoroidussa vartaassa muutaman tunnin pyörinyt kinkku. Tosiasia oli se että grilliritilät piti aluksi poistaa, jotta varras, kinkkuineen mahtui pyörimään grillissä. Tämä kinkku oli alunperin raakapainoltaan noin 7,5 kiloinen. Kuvassa kinkku alkaa olemaan sen verran kypsynyt ja kutistunut, että ritilät mahtuivat alle. Tämä kinkku valmistettiin RH-3 grillissä, jonka polttimia suljettiin ja avattiin uudelleen eri paikosita, moneen kertaan. Eli vaikka tämä kinkku valmistettiin moottorivartaalla ei se missään tapauksessa tarkoita sitä, että sen voi "jättää vaan sinne pyörimään". Pintaan on valeltu Hunt'sin BBQ kastiketta. En enää muista mitä niistä
Taustalla muutama uuniperuna.
On varmasti turha etsiä superlatiivejä kuvaamaan makua.
Tämä kinkku tehtiin nimenomaan juhannuksena.
| < Prev | Next > |
|---|
